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大阪に観光などでいらっしゃる機会がございましたら、ぜひ立ち寄っていただきたい朝びきの新鮮なお肉を取り扱っている肉屋を営んでいます。精肉店だからこそ鶏肉の味わいやうまみを存分に引き出す調理方法で作った特製のお惣菜をたくさんご用意しています。お近くまでお越しの際は、テイクアウトで楽しめる唐揚げや、お客様の間でも話題のジャンボチキンカツを購入していただいて、食べ歩きをされるのも楽しいかもしれません。
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一羽からわずかな量しか取れない希少部位の「セセリ」も朝びきの新鮮なものをご提供します。引き締まって歯ごたえがあり旨味の強い一品です。ちょっとこってり系がお好みの方におすすめで、ガーリック炒め等でお召し上がりいただけます。2020.11.18朝びきで鮮度抜群の希少部位も手に入ります | 大阪府で新鮮な鶏肉を取り扱う肉屋・朝びき 城山
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新鮮な鶏肉はただピンク色をしているだけではありません。透明感のあるピンク色なのです。朝びきの鶏肉は、濁りのない透明感のある、とてもきれいなピンク色をしています。この色を鶏肉の鮮度の目安とすることをおすすめします。2020.11.18鶏肉は新鮮さが命だから朝びきにこだわる | 大阪府で新鮮な鶏肉を取り扱う肉屋・朝びき 城山