DICTIONARY
用語集
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鮮度
「新鮮」という言葉は、いくつかの使い方があるものの、ここでいう「新鮮」は、魚・肉・野菜などが、新しくて生き生きとしていることを意味します。特に肉と野菜についてはとれたてのものを表す場合によく使われます。
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